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食品包裝袋的物理機械性能

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食品包裝袋的物理機械性能

發布日期:2015-05-13 00:00 來源:http://www.5cc3.com 點擊:

包括拉伸強度、斷裂伸長率,它是反映產品在使用過程中承受拉伸的能力,如果此項不合格,在使用過程中食品包裝袋就容易出現破裂、損壞現象。


此外還包括氣體透過量等氣體阻隔性指標;耐油度指標、耐熱、耐寒、耐介質性;袋的封口剝離力、袋的耐壓和耐跌落性等指標,這些指標反映了食品包裝袋的對內包裝物保護的可靠性。


衛生性能


需要指出的是,我國對食品包裝材料除上述的相應衛生標準外,還有二個法律法規:一是《中華人民共和國食品衛生法》,二是《食品用塑料製品及原材料管理辦法》。


食品衛生法的內容比管理辦法要多,是綜合性的法律,而後者是專業性的,僅指塑料製品及原材料,管理範圍限在接觸食品的各種塑料食具、容器、生產管道、輸送帶和塑料做成的包裝材料及其所使用的合成樹脂和助劑。所謂塑料食具是指勺、匙、筷子等短時間接觸食品但要反複使用的塑料製品。所謂窗口是指桶、瓶、盆、杯等盛裝食品的塑料製品。所謂生產管道是指食品加工過程中物料,特別是液體食品或飲料流過的管道,也應包括貯灌在內。所謂輸送帶是指運送食品原料到加工設備中去的載體,而包裝材料是指單片和複合的瓶、桶、托盤、卷膜和袋,其中的卷膜包裝保鮮膜、封蓋膜和製袋膜。製造食品軟包裝、複合包裝材料的所有廠家應該嚴格執行這個管理辦法。


塑料薄膜袋的加工一定要經過加熱這道關,而塑料在受熱時存在著裂解、氧化、降解、變質的問題,因此,在用樹脂加工塑料薄膜或袋時,要在樹脂中加入抗氧化劑、熱穩定劑等助劑。有些包裝薄膜袋由於包裝工藝和機械或內容物的需要還要求抗靜電、防結露、高爽滑,所以還要加入抗靜電劑、防霧劑、潤滑劑、開口劑等助劑。所有這些助劑,都首先要經GB15139《食品安全性毒理學評價程序》的試驗檢測,證明無毒才可使用,但也有一個添加量的限製。所以,在製品中,這些能被抽提出來的低分子量物質,也就是蒸發殘渣,或能被氧化變質的東西,也就是高錳酸鉀消耗量,不能超過規定的量,超過了就不能使用。因此,對成型品還要有相應的衛生標準,其目的,就是防止亂用和濫用添加劑,就是要更好地保障直接包裝和接觸食品的材料具有高度的衛生安全性能。

相關標簽:食品包裝袋

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